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お弁当

お弁当は夏も保温ジャーでOK?食中毒対策は必要?レシピはどんなの?

冬でもあったかいランチを食べられると思って買った保温ジャーやスープジャー。夏にも同じように使うことができるのでしょうか?暑い時期だと食中毒も心配です。気をつけるべきポイントと、夏のジャーレシピのアイデアをまとめました。 ※ちなみに上の写真は保温ジャーではありません・・・。ちょうどいい画像がなかった・・・。

お弁当の梅雨や夏の時期の保存は大丈夫?前日の作り置きは?

会社にお弁当を持っていく時、梅雨の時期や真夏は痛みが早く、食中毒の危険もあり、保存状態には気を使いますよね。 涼しい季節なら前日仕込みのお弁当を持っていっても、会社に冷蔵庫と電子レンジが完備されていればかなり安心できますが、オフィスにそれらがなかったり、営業車で外出するときに持っていく場合などは特に注意が必要ですね。夏だけ外食と割り切るのも手ですが、節約のためにもお弁当が良いという人もいるはずです […]